01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
「東輝」位於大田區大森南的住宅區,是一間讓人想空著肚子前往的在地中華料理店。菜單從麵食、飯類到各式單點料理一字排開,其中炒飯和麵類大方實在的份量,尤其引人注意。即使是一般份量也相當有誠意;炒得香氣十足的炒飯,樸實地填飽每位來訪者的胃。
配料豐富的炒飯,還有粗麵條帶來的滿足感
除了基本款炒飯,頗受歡迎的五目炒飯也值得留意:細切的魚板和火腿點綴其間,上頭還放了螃蟹,色彩豐富。麵食則以濃郁湯頭搭配口感Q彈的粗麵條,選擇也不少,從簡單的拉麵、蔬菜豐富的湯麵,到叉燒麵都有。柔嫩、滋味濃厚的叉燒,不只可以搭配麵食,也能透過叉燒丼充分品嘗它的魅力。
搭配不同半份菜色,豐富一桌料理
菜單還有一項貼心之處:半份煎餃、半份炒飯和半份炸雞等選擇相當齊全。煎餃外皮煎得香酥,炸雞則裹著炸得酥脆的外衣;配主菜點上一些,正好添得恰到好處。店內設有吧台座位和桌席,一個人也方便用餐;無論是午餐、晚間定食,或搭配啤酒享用的菜色,都能自在前往。另外,店內僅收現金,出發前先準備好會比較安心。







